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Wildbuffet.

Genuss à discretion für wilde Geniesser. 
Daten zum Vormerken:
Freitag, 13. & 27. Oktober 2017
CHF 70.00 pro Pers. (ohne Getränke). 

Übrigens startet unsere Wildsaison am 21.September. 

 

Frühe Reservation empfohlen.

Restaurant Ried

Die Cuisine fraîcheur.

Mit grosser Leidenschaft öffnet unser Chef Laurent Hubert sein Rezeptbuch und lässt Sie die Vielfältigkeit seiner Cuisine fraîcheur entdecken. Etwas aus dem Lötschental, ein bisschen französische Tradition und Düfte aus allen Herren Länder sind die Zutaten für seine aussergewöhnlichen Kreationen. Sie sind vom Gault Millau 2017 erneut mit 15 Punkten und im Guide Bleu mit 6 von 10 Punkten ausgezeichnet worden. Sogar im Guide Michelin sind wir mit einem Bib Gourmand aufgeführt. Wir sind stolz darauf!

Das modern rustikale Ambiente des Restaurants unterstreicht die jugendliche Gastfreundschaft. Im Winter verbreitet das lodernde Kaminfeuer eine wohlige Wärme. Unsere trendige Bietschhorn-Lounge auf der Gartenterrasse – mit freier Sicht auf das Bietschhorn – vermittelt Ihnen ein herrliches Bergsommer-Gefühl. Die Terrasse mit den 32 Sitzplätzen bietet den idealen Rahmen für einen Apéro.

Hotel Nest- und Bietschhorn
Ried 24 | CH-3919 Blatten
Tel. +41 27 939 11 06
www.nest-bietschhorn.ch