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Restaurant Ried

Mit grosser Leidenschaft öffnet unser Chef Laurent Hubert sein Rezeptbuch und lässt Sie die Vielfältigkeit seiner Cuisine fraîcheur entdecken. Etwas aus dem Lötschental, ein bisschen französische Tradition und Düfte aus allen Herren Länder sind die Zutaten für seine aussergewöhnlichen Kreationen. Sie sind vom Gault Millau 2019 erneut mit 15 Punkten und im Guide Bleu mit 7 von 10 Punkten ausgezeichnet worden. Sogar im Guide Michelin sind wir mit einem Bib Gourmand aufgeführt. Wir sind stolz darauf!

Das modern rustikale Ambiente des Restaurants unterstreicht die jugendliche Gastfreundschaft. Im Winter verbreitet das lodernde Kaminfeuer eine wohlige Wärme. Unsere trendige Bietschhorn-Lounge auf der Gartenterrasse – mit freier Sicht auf das Bietschhorn – vermittelt Ihnen ein herrliches Bergsommer-Gefühl. Die Terrasse mit den 32 Sitzplätzen bietet den idealen Rahmen für einen Apéro.

Hotel Nest- und Bietschhorn
Talstrasse 16 | CH-3919 Ried. Blatten
Tel. +41 27 939 11 06
www.nest-bietschhorn.ch