Réserver

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Restaurant Ried

C'est toujours avec beaucoup de passion que notre chef Laurent Hubert ouvre son livre de recettes et vous invite à découvrir la variété de sa cuisine fraîcheur. Une petite touche de la vallée du Lötschental, un soupçon de tradition française et les parfums de tous les pays du monde sont les ingrédients de ses créations originales. Elles ont une fois de plus été récompensées avec 15 points dans le guide Gault Millau 2019 et avec 7 points sur 10 dans le Guide Bleu. Le Guide Michelin nous a même attribué un Bib Gourmand. Nous en sommes très fiers !

L'ambiance rustique et moderne du restaurant souligne l'hospitalité pleine de jeunesse. En hiver, la cheminée flamboyante répand une chaleur agréable. Notre lounge Bietschhorn très tendance sur la terrasse du jardin – avec vue dégagée sur le Bietschhorn – vous plonge dans l'ambiance merveilleuse de l'été à la montagne. La terrasse avec 32 places assises est le cadre idéal pour un apéro.

 

Hotel Nest- und Bietschhorn
Talstrasse 16 | CH-3919 Ried b.Blatten
Tel. +41 27 939 11 06
www.nest-bietschhorn.ch